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Una ricetta sfiziosa da provare e adatta a grandi e piccini, il ciambellone al limone soffice e goloso è una vera e propria prelibatezza tutta da gustare!
Che si decida di prepararlo per colazione oppure per offrire ai più piccoli una deliziosa merenda fatta in casa, perfetta in questo periodo anche da portare a scuola per lo spuntino, la nostra ricetta con la Farina per Dolci Amica Geniale è ideale per riuscire ad ottenere ogni volta un dessert friabile, morbido e profumato.
Scopriamo insieme come realizzarla seguendo pochi e semplici passaggi.
Il primo step consiste nello scegliere una ciotola ampia in cui montare, con l’ausilio delle fruste elettriche, le 3 uova intere insieme allo zucchero fino ad ottenere una consistenza spumosa, in seguito aggiungere le parti liquide, l’olio di semi, il succo e la scorza dei limoni e mescolare delicatamente.
Unire all’interno del composto realizzato la farina per dolci amica geniale, precedentemente setacciata per evitare la formazione di grumi. Insieme alla farina per dolci soffici unire anche il lievito per dolci e mescolare bene le polveri ai liquidi.
A questo punto non resta che versare l’impasto in una teglia per ciambelle con un diametro di 22/24 cm precedentemente imburrata ed infarinata
Dopo aver preriscaldato il forno, cuocere il ciambellone al limone soffice a 170° per 45 minuti controllando con frequenza e facendo la “prova stecchino. Dopo averlo sfornato non ci resta che lasciarlo raffreddare completamente, rimuoverlo dalla teglia ed impiattarlo con una spolverata di zucchero a velo prima di servirlo ai nostri ospiti
La tua Amica Geniale ha dei consigli speciali per te!
Per ottenere un dolce dal profumo di limone paradisiaco e dal sapore deciso, consigliamo di utilizzare il succo di limoni freschi, preferibilmente biologici, e la loro buccia
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